MENUS-PLAISIRS - LES TROIGROS - DVD & BLU-RAY
| Réalisateur | Frederick Wiseman |
| Acteurs | Michel Troisgros, César Troisgros, Léo Troisgros |
| Catégories | Gastronomie & Terroir |
| EAN | 3545020088098 |
| N° d'article | 68857 |
| Disponibilité | Sur commande, 2-3 semaines |
Fondée en 1930, la maison Troisgros détient trois étoiles Michelin depuis 1968. Enfants de la quatrième génération, les fils de Marie-Pierre et Michel poursuivent la voie de l’entreprise familiale ; César dirige le restaurant étoilé, Le Bois sans Feuilles, et Léo est à la tête de l’un des deux autres restaurants Troisgros, La Colline du Colombier. Du marché aux visites chez les artisans-fournisseurs (viticulteurs, éleveurs, cultivateurs, maraîchers, apiculteurs, caves à vins et à fromages…) jusqu’aux tables des restaurants, «Menus-plaisirs. Les Troisgros» est un voyage intime et sensoriel dans les cuisines de l’un des plus prestigieux restaurants du monde.
| Réalisateur | Frederick Wiseman |
| Acteurs | Michel Troisgros, César Troisgros, Léo Troisgros |
| Langues | Français |
| Label | Jour 2 fête |
| Âge | 8+ |
| Année | 2023 |
| Support | Dvd & Blu-ray Livret |
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