A LA RECHERCHE DES FEMMES CHEFS

2400 CHF

Liste d'envie
Réalisateur Vérane Frédiani
Catégories Gastronomie & Terroir
EAN 3760233154020
N° d'article 53526
Disponibilité Sur commande, 2-4 semaines

Le milieu de la gastronomie reste un univers très masculin. Les femmes y sont aussi nombreuses que les hommes, mais ce sont rarement elles qui ont l’honneur des médias ou des grands guides. Tournée aux quatre coins de la planète, cette enquête leur rend justice et met en lumière les étoiles de la gastronomie mondiale, telles les française Anne-Sophie Pic, Adeline Grattard ou Jacotte Brazier, mais également de jeunes chefs de Bolivie, de Chine ou d’ailleurs.

Bonus :
- Speed Rack et les femmes bartenders
- Nadia Sammut et la cuisine libre
- Caroline Bazan, femme chef au Chili
- Vin et cuisine au féminin en Argentine
- Comment sont-elles devenues chefs ?
- Marie-Flore Keumegne, bouchère
- Et pourquoi pas pizzaiola ?

Réalisateur Vérane Frédiani
Langues Breton
Français
Russe
Sous-titres Anglais
Bulgare
Français
Italien
Label Rimini Editions
Âge 6+
Année 2016
Support 10 Dvd

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